温かい季節になると、スポーツやアウトドアなど屋外で過ごす時間が増えていきます。
そんな時に気になるのが「紫外線」!
日焼け止めクリームやUVカットのファンデーション、帽子、日傘などでも紫外線対策はできますが、日頃摂る食べ物でも紫外線対策に効果的なものがあるのです♪
今回は、そんな紫外線対策に効果的な食べ物を詳しくご紹介。
ぜひ体の内側からも紫外線対策をしていきましょう!
紫外線対策にはビタミンやリコピン、カテキンを含む食べ物が効果的!
紫外線対策に適している食べ物は、「ビタミン」「リコピン」「カテキン」が含まれるものです♪
これらの栄養素を含む食べ物には何があるのか、詳しくご紹介していきますね!
①ビタミンA
ビタミンAが豊富なニンジンやモロヘイヤ、ブロッコリー、トマトなどは日焼け予防に効果的な食べ物♪
ビタミンAに含まれる「パルミチン酸レチノール」という成分が紫外線を防いでくれます。
炒めて調理することでより体への吸収力がアップするのでおすすめです。
②ビタミンC
美容の味方であるビタミンCも日焼け予防に効果を発揮します。
ただ、ビタミンとは異なり熱に弱い性質なので、摂る時は炒めたりせず、そのままの状態で食べるのがベスト。
ビタミンCはいちごやキウイ、レモン、アセロラなどにも多く含まれています。
肌のシミやそばかすの原因にもなるメラニン色素の生成を抑えてくれる栄養素でもあるので、習慣的に摂りたい食べ物です。
③ビタミンE
アーモンドなどのナッツ類やアボカド、調整豆乳、うなぎなどに含まれるビタミンEは、細胞の酸化を防ぐ作用があります。
油に溶けやすいので、ビタミンAと同様炒め料理にするのがおすすめ♪
さらに、ビタミンEはビタミンCと一緒に摂ることでより体への吸収力がアップするので、ぜひ試してみてください。
④リコピン
トマトに含まれていることで有名なリコピンも、紫外線対策に効果的な成分♪
他にもトマトは紫外線対策に効果的な栄養素が多く含まれているので、おすすめの食べ物です★
生で食べるのも良いですが、オリーブオイルなどで炒めて食べと、相乗効果でコレステロール値も下がりやすくなりますよ!
日焼け予防だけではなく、健康維持にもトマトはおすすめなので、ぜひ日頃の生活習慣に取り入れてみてください。
リコピン=トマトという印象が強いですが、実はスイカもリコピンを多く含む果物!
朝の時間帯に摂るとより体に吸収されやすいので、ぜひ朝摂るように心がけてみてください。
⑤カテキン
紫外線を浴びると肌内部の活性酸素が増え、肌の弾力をキープしているコラーゲンなどを壊して、シミやシワにしてしまいます。
カテキンはこの活性酸素の働きを抑えてくれる食べ物♪
紫外線対策だけではなくコレステロールの吸収を抑えてくれたり、抗ウイルス作用も期待できるので風邪予防としてもおすすめです。
カテキンは緑茶で手軽に摂ることができるので、習慣的に飲むのも良いでしょう。
カテキンはリンゴやブドウ、チョコレートにも含まれています。
簡単レシピで、手軽に紫外線対策!
ここからは、ご紹介した食べ物を使った紫外線対策に効果的なレシピをご紹介していきます。
どれも簡単なレシピなので、ぜひ食生活に取り入れてみてくださいね。
①簡単スムージー
~材料~
- グレープフルーツ…1個
- トマト…大1個
- アーモンド…無塩タイプ10粒
- はちみつ…少々
~作り方~
- グレープフルーツは皮を、トマトはヘタを除いて適当な大きさにカットする
- ミキサーにグレープフルーツ、トマト、アーモンドを入れてジュースにする
- グラスに注いで、はちみつを少々お好みで入れて完成♪
日焼け止めに効果的な食べ物を料理するのが面倒…。
なんて時はミキサーに入れてジュースにしちゃいましょう!
忙しい朝にもすぐに作ることができますし、手軽に紫外線対策ができるのでおすすめですよ♪
②オレンジのキャロットラペ
~材料~
- ニンジン…1本
- オレンジ…1個
- くるみ…5粒
- オリーブオイル…大さじ1
- レモン汁…小さじ2
- 塩、コショウ…少々
~作り方~
- 千切りにしたニンジンに塩を少々加えて30分ほど置く
- オレンジの果肉を食べやすい大きさにカットする
- くるみを粗くみじん切りにする
- ①のニンジンの水気をギュッと絞る
- ニンジンとオレンジの果肉を合わせ、オリーブオイルとレモン汁、塩コショウを加える
- 半日~ひと晩置いて完成♪
こちらのレシピは爽やかに食べられる一品。
サッパリしているので夏バテ気味の時にもおすすめです。
作り置きおかずとして、ぜひ取り入れてみてください♪
まとめ
紫外線対策は日焼け止めクリームなどで肌の外側からケアをすることも大事ですが、合わせて日頃から摂る食べ物も意識することで、より日焼け止め効果が期待できます。
ご紹介した食べ物は、どれもスーパーで売っているものばかりなので、ご紹介したレシピを取り入れながら紫外線対策を始めてみてくださいね♪